Beef Stroganoff

Бефстроганов, говядина по-строгановски, Беф а ля Строганов...
Словом, это тушеная говядина в сметане.
Классическому традиционному рецепту с обжариванием мяса на кольцах лука, чтобы не допустить соприкосновения его со сковородой, мы следовать не будем, он меня слегка пугает:)
Сделаем просто, но не менее вкусно.

Blueberry cheesecake или Черничный творожный пирог

Вообще, чизкейк в нашем представлении - пирог, приготовленный на основе сливочного или творожного сыра типа Филадельфии. Но в английском языке нет слова творог как такового, а есть словосочетание Cottage cheese или спрессованный творог. Поэтому я считаю, что нюансы перевода можно опустить:)
Пирог получается очень и очень сытным и более плотным, чем классический чизкейк; для завтрака свежим утром на даче он идеален. Свежую чернику можно заменить на замороженную или проэкспериментировать с другими любимыми ягодами.