Слойки с сыром и с корицей

Нет, это не очередное экзотичное сочетание сладкого с соленым, а названия двух вкусных и быстрых закусок с разными начинками.
Слойки с сыром по вкусу очень напоминают хачапури, а с сахаром и корицей - слоёные ушки, которые продаются в магазинах. Их очень мой папа любит :)
Можно накрутить таких слоек про запас и держать в морозилке хорошо упакованными, а при экстренных ситуациях вроде неожиданного визита гостей или резко обострившегося голода достать и быстренько запечь.

Фруктовый карамельный кекс

Это был пирог "Из того, что есть в доме". Несложный, и приготовился на удивление быстро. Муж почему-то сказал, что необычно.

Итальянская полента

Хотя точнее будет назвать это блюдо запеканкой с полентой, потому что по сути своей полента - это лишь каша из кукурузной муки или крупы, а мы добавим сюда вкусную начинку и сырную корочку.
Традиционная полента в виде каши из кукурузной муки, сваренной на воде, была едой бедняков (наравне с роллами и фондю, кстати). Но мы слегка адаптируем её под современные реалии, и полента станет идеальной заменой столь приевшихся картофеля и макарон.
Идея эта, конечно, не моя, но вот моя версия.

Пирог с мясом и картофелем

Простой, вкусный, сытный - и почти бабушкин.
Вообще моя бабушка на такие пироги всегда сама ставила тесто, и от этого их вкус так и останется для меня божественным и неповторимым. А еще румяную корочку всегда смазывала сливочным маслом и оставляла на столе остывать под калькой и несколькими полотенцами.
Но я лично, к своему стыду, ленивая, да еще и тесто ставить не умею, так что мы заменим его покупным слоеным. Но это тоже будет классно.

Cherry cheesecake или вишнёвый творожный пирог

Ещё один творожно-ягодный чизкейк, который на самом деле и не чизкейк вовсе, а что-то вроде творожной запеканки. Всем любителям творога посвящается.

Шоколадные брауни со сливочной начинкой

Это что-то невероятное! Шоколадные пироги я ела. Чизкейки тоже ела. Даже шоколадные чизкейки пробовала. Но эти брауни гораздо, гораздо лучше!

Теперь я знаю, каково это на самом деле, когда тает во рту. Нежнейший, вкуснейший... и простейший пирог. Прямо сейчас.

Овсяное печенье

Такое ароматное, такое хрустящее, такое... овсяное! Утром, да со стаканом молока или с чашечкой кофе - можно и кашу заменить. А вот в родительском доме на протяжении долгих лет овсяные печеньки были любимым вечерним лакомством к чаю.

Словом, где, с кем и с чем - каждый выбирает сам, а готовятся они все равно - легко и просто.